Domaine Laroppe
C’est à Bruley, au coeur des Côtes de Toul qu’est né en 1722 le Domaine Laroppe. Le domaine familial s’est transmis de
générations en générations en partageant un savoir-faire historique et une expertise ancestrale. Vincent Laroppe, 8ème génération, est aujourd’hui à la tête du Domaine en tant
que producteur
et récoltant de vins de Lorraine.
Le vignoble culmine à 270 mètres. Il est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley mais aussi sur
les communes limitrophes de Lucey et Pagney-derrière-Barine. Le coeur du vignoble toulois entretient
des conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux
argilo-calcaires très bien drainés, des expositions Sud et Sud-Est et un ensoleillement optimal.
Gris de Toul
Médaille d’Argent au Concours Mondial des Vins Biologiques, et Or au Concours des Vins de Lorraine.
Gamay et pinot noir
Chaponière blanc
100% auxerrois
Rouge tradition
100% pinot noir
Chaponière rouge
100% pinot noir
Cuvée spéciale
80% gamay
20% pinot noir
Cuvée mirabelle
80% gamay
20% pinot noir
Dosage brut (9 g/l). Assemblé à l'eau de vie de Mirabelle de Lorraine et sirop de mirabelle
Blanc tradition
100% auxerrois
Aubin
100% aubin
Rouge fût de chêne
100% pinot noir
Clos Saint-Luc
100% pinot noir
Cuvée spéciale rosée
80% gamay
20% pinot noir
Cuvée myrtille
80% gamay
20% pinot noir
Blanc fût de chêne
100% auxerrois